[GCTV全球华视冬红报道]4月13日,由燎原创业平台主办的 “留学生创业之夜”专场–创业美食节在纽约中城举行,活动携手多家餐饮初创为大家带来史上最美味的创业沙龙,并提供一键求职的平台。
活动由燎原创业纽约负责人主持,邀请知名美食行业的初创公司创始人分享餐饮创业经验,他们分别是:
Menusifu 创始人
Menusifu是一家研发与销售智能餐饮系统的公司,致力于以最先进的互联网科技与理念,为餐厅提供优质全面的智能餐饮管理解决方案。公司的主要产品包括了智能餐饮管理系统(Menusifu POS), 电子菜单(iPad Menu), 在线点餐(Online Order)以及自助点餐(Self-Order)等系统与功能,全方位涵盖了从供应链源头到顾客群终端的各种功能需求,实现餐厅全面的智能化升级。2015年获得真格基金天使轮投资。
王瑞 | 酷谷厨房、秦哥夹馍首席执行官
清华大学1995年建筑系毕业生。后在大通房地产开发公司做了四年房地产,任项目经理。1999年赴美攻读MBA。毕业后,任职美林证券做个人投资顾问。2012年,王瑞在纽约经营了秦哥夹馍,将中国传统小吃和美国快餐管理相结合,实现了传统小吃的标准化烹饪和标准化运营。
2015年,王瑞从保险公司辞职,创办了酷谷厨房,研发了中餐炒菜的标准化烹饪技术和流程,以此为基础进一步开发互联网餐饮和中餐连锁外卖店。
Yolanda | 飞天猪品牌创始人
飞天猪品牌是成立于纽约的The Flying Pig Beijing Crepes LLC,主营中国传统小吃-煎饼果子,自2015年10月开业以来,经济效益和口碑都收获了很好的反响。
Jonathan Ho | PalateNation创始人,Carma等多家餐厅的经营者。
毕业于复旦哲学系,醉心于美食,艺术与文化。与其它餐厅不同,他的”缘味””老饭店”极富艺术人文气息。艺术家,音乐家,画廊将此作为展示空间。让艺术,文化,与美食在这里相互交融碰撞,产生让人留连忘返的美食体验。基于对饮食业与资源共享理念的积累,Palate Nation这一实现厨师,餐厅,食客及票务无缝对接的一站式平台。
周博炜 | 鸭先森卤味餐饮公司创始人&CEO
鸭先森品牌的产品历时六个月零八天,二十七次的调味,融合了三十多种香料与中草药材,创作出鸭先森品牌的口味。鸭先森品牌在北美留学生的朋友圈内一炮打响,让叫鸭成为习以为常的事。