中美餐饮业纽约见面会所交流 国会议员泛华副总裁均出席

[GCTV全球华视冬红纽约报道] 5月15日,全美中餐业联盟在“纽约见面会所”欢迎中国深圳烹饪协会访美代表团到纽约交流访问。当晚到场嘉宾有美国国会众议员孟昭文夫妇、纽约市议员顾雅明先生、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言夫妇,以及来自法拉盛及长岛地区的著名艺术家,北京、湖南、陕西同乡会、广东台山联谊会的知名侨领。全球泛华联盟副总裁Sherry Zhang也受邀出席。

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当晚,深圳香格里拉国际大酒店行政总厨董玉振与“纽约见面会所”名厨郑连岐联袂献艺,将一场新派粤菜加上淮扬风味的合作展现给在场嘉宾,惊艳全场。深圳烹饪协会会长黄平对全美中餐业联盟及“纽约见面会所”的热情招待表示衷心感谢。他表示,这次出访的深圳代表团成员中有来自各个菜系的领军人物,借此机会建立起伙伴关系,把两地资源结合起来,共同为中华餐饮作出贡献。

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美国国会众议员孟昭文表示,餐饮业是纽约乃至美国华人支柱的行业,她知道餐饮业之艰辛以及其文化内涵之丰富,希望将来中华餐饮在美国发扬光大,中美两国不断增进中华美食文化的交流。纽约市议员顾雅明表示,美国人最喜欢吃的菜第一是意大利餐(Pizza),其次是墨西哥菜(Taco),第三就是中国菜。这说明了中华餐饮文化已在美国扎根,在纽约扎根。法拉盛的餐饮从业者们应该与来自中国的大师们相互切磋,取长补短。

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全美中餐业联盟主席黄伟洪表示,全美中餐业联盟将继续秉承“坚持初衷,服务人群,提升中餐,传播文化”的宗旨,扩大中餐在海外餐饮中的影响力,提高美国民众对中餐的热爱程度,使中国历史悠久的餐饮文化在美国更有生命力、更有发展前景,将传统的中餐饮食文化,在美国这块土地上发旺。

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“纽约见面会所”是纽约华人社区集文化商务休闲为一体的活动中心,为海内外华人提供商务对接的机会和信息共享的平台。见面会所重新升级装修后,环境更加优雅清新,有私人空间可以商谈业务合作,有大屏幕带卡拉ok宽敞活动厅,有琴棋书画相伴可以品茗低吟,更备有五星酒店总厨师长拿手私房菜,品佳肴接办中小型活动,还可以提供上门服务解决家庭party主妇的烦恼。

 

 

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